Ingredientes:

BEICON,CARNE PICADA TERNERA Y CERDO (ANIÑADA AL GUSTO DE LA CASA O DEL CLIENTE) UNOS PIMIENTOS ASADOS DE LEÓN ,CEBOLLA FRITA QUESO DE SÁNDWICH Y ADORNAMOS CON QUESO

Preparación:

Pre-calentamos el horno a 220º grados, partimos una cebolla y media y colocamos en una fuente, metemos el pastel encima de la cebolla con el papel de plata unos cuarenta minutos a 170º. Pasado ese tiempo retiramos el papel de plata y dejamos pasar dos o tres minutos a 200º para que se dore el beicon. Cuando este dorado sacar dejar que se enfrié un poco y cortar en lonchas de un dedo o mas para que no se deshaga y quede bien presentado. ESPERO QUE OS GUSTE

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