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Preparación:
Introducir con cuidado en una fuente de horno previamente untada con aceite de oliva. Bañar el rollo con el vino tinto ycolocar papel de plata por encima cocinar en el horno pre calentado a 180º durante 40 minutos.los 5 ultimos minutos retirar el papel de plata dejar que se dore.
Una vez cocinado, cortar el rollito de hamburguesa en rodajas de aproximadamente un centímetro y medio y servir.
LE PUEDES HACER UNA SALSA RAPIDA
Ingredientes :1 cebolla mediana ¼ de champiñones ½ litro de nata líquida ½ pastilla de caldo concentrado Aceite de oliva ,Sal, Pimienta
elaboración:Sofreír en un poco de aceite, la cebolla y el champiñón.Añadir media pastilla de caldo concentrado, el ½ litro de nata líquida, pimienta y sal.
Dejar hervir un par de minutos y apagar.
EN MICROONDAS:
ponemos a potencia masima 900w 6 minutos damos la vuelta y otros 6 minutos dejamos enfriar y cortamos en rodajas
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